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創(chuàng)意農業(yè):未來農業(yè)增值新趨勢

 “蔬菜花卉”是103歲老翁送105歲老伴的愛意。

“2014年2月14日,一束特別的情人節(jié)禮物被“速遞”到南部縣興盛鄉(xiāng)吳家拐村百歲夫妻吳從漢家。103歲的吳從漢雙手將“蔬菜花卉”送給105歲的妻子吳宋氏。”蔬菜的外圍是菠菜(送秋波)、青菜(愛情長青),里面是西蘭花、紅蘿卜(生活紅火)、小紅桔(愛情甜蜜)、90粒豌豆(結婚90周年)。
上周情人節(jié),這則新聞中的“蔬菜花卉“立即火遍網絡,秒殺了千千萬萬的女孩兒手中的各種玫瑰。據說好多女孩當即表示:嫁人一定要加送”蔬菜花卉“的男人,這樣的男人不僅浪漫、用心,還實在、顧家。當然,這只是一個玩笑話。但身在農業(yè)圈的朋友一定會想到一個詞:創(chuàng)意農業(yè)。
創(chuàng)意農業(yè)起源于上世紀90年代后期,由于農業(yè)技術的創(chuàng)新發(fā)展,以及農業(yè)功能的拓展,觀光農業(yè)、休閑農業(yè)、精致農業(yè)和生態(tài)農業(yè)相繼發(fā)展起來;借助創(chuàng)意產業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,人們有效地將科技和人文要素融入農業(yè)生產,進一步拓展農業(yè)功能、整合資源,把傳統農業(yè)發(fā)展為融生產、生活、生態(tài)為一體的現代農業(yè),即現在所謂的創(chuàng)意農業(yè)。
在中國,“創(chuàng)意農業(yè)”一詞最早由全國政協副主席厲無畏在兩會上第一次提出,“創(chuàng)意農業(yè)的特色及其優(yōu)勢在于能夠構筑多層次的全景產業(yè)鏈,通過創(chuàng)意把文化藝術活動、農業(yè)技術、農副產品和農耕活動,以及市場需求有機結合起來,形成彼此良性互動的產業(yè)價值體系,為農業(yè)和農村的發(fā)展開辟全新的空間,并實現產業(yè)價值的******化。”這是厲無畏對自己提出概念的闡釋。
近幾年,“創(chuàng)意農業(yè)”作為一種新興的農業(yè)產業(yè)形式和經營方式,在我國得到快速發(fā)展,很多地方都競相“挖”創(chuàng)意、上項目,希望吸引游客,提升農業(yè)產值。然而,也有不少地方,創(chuàng)意有了,項目上了,卻推不開市場,跟不上服務;或者由于創(chuàng)意之初就模仿跟風,缺乏特色,最終得不到市場認可。有專家表示,目前英國、德國等歐洲國家創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展勢頭非常好,因為他們不僅將創(chuàng)意農業(yè)當作一種新型生產方式,更把它當作一種充滿文化內涵與創(chuàng)意的新型生活方式,而我國對于創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展多停留于概念,在文化含量、產品創(chuàng)新方面仍有許多不足。其實,從北京、上海等大中城市近幾年發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)積累的經驗看,產業(yè)高度融合化才是創(chuàng)意農業(yè)建設取得成效的根本途徑。
創(chuàng)意農業(yè)是綜合性產業(yè),是以自然景觀為載體,結合文化元素,運用科技手段實現作物品種改良,采取園藝、園林手法對農場、農莊、牧場進行創(chuàng)意設計,將農業(yè)產業(yè)與當地的文化、自然、生態(tài)、旅游資源進行創(chuàng)意性組合,從而實現場景公園式、休閑娛樂式的目標。因此,搞創(chuàng)意農業(yè)的指導思想,就是要按照產業(yè)化發(fā)展的要求培育以特色農產品和園區(qū)為載體的農業(yè)生產和文化創(chuàng)意活動。
在2008年北京奧運會和2010年的上海世博會的帶動下,北京和上海周邊的創(chuàng)意農業(yè)有所發(fā)展,然而在整個中國,創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展還很緩慢。我們來看一下世界主要的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展國家的模式。
法國創(chuàng)意農業(yè)模式:
法國創(chuàng)意農業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農業(yè),是以大田作物為主,采取較大規(guī)模的專業(yè)化農場生產,逐步減少小型農場。巴黎的創(chuàng)意農業(yè)對城市食品供應的功能并不明顯,巴黎的各種食品供應,主要經過四通八達的高速公路網,由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以,巴黎的創(chuàng)意農業(yè)突破了自給自足的生產,而突出農業(yè)的生態(tài)功能,利用農業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民隔開來,營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。
德國創(chuàng)意農業(yè)模式:
德國創(chuàng)意農業(yè)屬于生活社會功能性的創(chuàng)意農業(yè),主要形式是休閑農莊和市民農園。市民農園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)之農地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金,承租市民可在農地上種花、草、蔬菜果樹等,讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。
荷蘭創(chuàng)意農業(yè)模式:
荷蘭創(chuàng)意農業(yè)是以創(chuàng)匯經濟功能為主的創(chuàng)意農業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達的設施農業(yè),集約生產經營花卉、蔬菜及奶制品,使其人均農產品出口創(chuàng)匯居世界榜首,成為世界創(chuàng)意農業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農業(yè)重點發(fā)展具有設施園藝技術輻射、園藝產品集散、農業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農業(yè)生產體系。
日本創(chuàng)意農業(yè)模式:
日本創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展重點是設施農業(yè)、加工農業(yè)、觀光休閑農業(yè)、多樣化農業(yè),屬于綜合功能的創(chuàng)意農業(yè),重點開發(fā)農業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗、休閑和示范功能,建設以高新技術產業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農業(yè)”為兩大特征。日本的創(chuàng)意農業(yè)主要集中在三大都市圈內,即東京圈、大阪圈和中京圈,以蔬菜、水果、多作物、多品種生產為主,主要為市民提供優(yōu)質農產品和滿足綠化環(huán)境的需要。
美國創(chuàng)意農業(yè)模式:
美國創(chuàng)意農業(yè)的特點1.重視教育,積極提高國民農業(yè)創(chuàng)意性。2.擁有高科技生產工具,并利用高新技術,建立電子信息網絡。