適用于有機蔬菜的農(nóng)藥

中國有機農(nóng)業(yè)網(wǎng)        時間：2014.03.11        來源：有機農(nóng)業(yè)

有機蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機認證機構(gòu)鑒定認可，并頒發(fā)有機證書的蔬菜產(chǎn)品。

由于有機蔬菜在生產(chǎn)過程中禁止使用所有化學合成的農(nóng)藥，禁止使用由基因工程技術生產(chǎn)的產(chǎn)品，所以有機蔬菜的病蟲草害要堅持“預防為主，防治結(jié)合”的原則，主要通過農(nóng)業(yè)、物理和生物措施綜合防治病蟲草害。使用農(nóng)藥時盡量選用植物性農(nóng)藥。

1 病害防治

可以用石灰、硫磺、波爾多液、軟皂、植物制劑和醋等防治蔬菜多種病害；允許有限地使用氫氧化銅、硫酸銅等含銅的材料，來防治蔬菜真菌性病害；允許使用微生物及其發(fā)酵產(chǎn)品防治蔬菜病害。

高錳酸鉀 是一種很好的殺菌劑，用100倍高錳酸鉀液消毒土壤，能防治多種病害。

波爾多液 廣譜無機殺菌劑，硫酸銅：生石灰：水為1：1：200，連續(xù)噴2-3次，即可控制真菌性病害。

蘇打水 用濃度為0.25%的蘇打溶液+0.5%乳化植物油，可防治白粉病、銹病。

生石灰用于土壤消毒，每畝用2.5千克。

沼液 能減少枯萎病的發(fā)生，防治蚜蟲。

硫酸銅 96%硫酸銅1000倍液可防治蔬菜早疫病。

辣椒水 濃度為0.5%的辣椒水可預防病毒病，但不起治療作用。

弱毒疫苗N14 用于防治煙草花葉病毒。

米醋 防治土壤、葉部病害，用200倍液于發(fā)病前或初期葉面噴2-3次，可防治白粉病、霜霉病和黑斑病等。

增產(chǎn)菌 用于防治軟腐病。

2 蟲害防治

提倡通過釋放寄生性、捕食性天敵(如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等)來防治蟲害；允許使用軟皂、植物性殺蟲劑或當?shù)厣L的植物提取劑等防治蟲害；允許有限制地使用微生物及其制劑，如殺螟桿菌、Bt制劑等防治蟲害；可以在誘捕器和散發(fā)器皿中使用性誘劑，可以有限制地使用魚藤酮、植物源除蟲菊酯、乳化植物油和硅藻土來殺蟲。

百蟲1號 濃度為0.36%的苦參水劑，對紅蜘蛛、蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、白粉虱具有良好的防治效果，現(xiàn)已獲得有機發(fā)展食品中心認證。

苦參堿 濃度為0.3%的苦參堿植物殺蟲劑500-1000倍液可防治蚜蟲等。

蘇云金桿菌 細菌性殺蟲劑，對鱗、鞘、直、雙、膜翅目害蟲均有防治效果。

面粉 2杯精白粉+50升水，混合制成藥劑，對螨蟲和蚜蟲非常有效。

肥皂水 可用200-500倍液防治蚜蟲、白粉虱、蚧殼蟲。

魚藤酮 廣譜殺蟲劑，對小菜蛾、蚜蟲有特效。

草木灰 地面撒施防治蔥、韭根蛆，葉面噴施水浸液防治蚜蟲。

3 雜草控制

主要是采用人工方法，也可通過輪作、種綠肥、休耕等限制雜草生長發(fā)育的栽培技術控制雜草，提倡使用秸稈覆蓋除草?？蓢娛┧岫?span style="margin: 0px; padding: 0px;">4%-10%的釀造食醋，不但可以消除雜草，更有土壤消毒的效果，在雜草幼小時噴施效果較好。禁止使用基因工程產(chǎn)品和化學除草劑除草。